Pain perdu au caramel au beurre salé

20 juillet 2013

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Crédits photo : par SingleDadLaughing

Gagner du temps tout en se régalant !

Caramel au beurre salé au chocolat
par Les Comptoirs de St-Malo

(4 votes - note: 4,00 sur 5)

Pour 4 à 6 personnes

Temps total : 15 mn

Type de plat : Petit-déjeuner

Difficulté : Facile

6 tranches de brioche ou pain de mie
2 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
30 cl de lait
Du caramel au beurre salé

Ustensiles nécessaires:

1 poêle
2 saladiers

Pain perdu caramel beurre salé

Je n’avais pas encore fait de recettes pour le petit-déjeuner, alors c’est l’occasion de vous faire découvrir cette recette pour un réveil gourmand : le fameux pain perdu (ou brioche perdue) et sa sauce au caramel !

Etapes :

Dans un saladier, mélangez le lait et le sucre.
Fouettez les oeufs et mettez-les dans un autre saladier.
Passez les 2 côtés de chaque tranche dans le mélange lait/sucre (ne les laissez pas tremper trop longtemps sinon elles risquent de ramollir et de se casser).
Puis trempez-les légèrement dans le saladier avec les oeufs.
Faites revenir les tranches dans une poêle bien beurrée, de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Tartinez généreusement de caramel et servez-les encore chaudes !