Crème de Salidou® à tartiner
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Recette des pop corn au caramel au beurre salé
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Pour 1 saladier
Type de plat : En-cas
Difficulté : Facile
- 100 g de maïs spécial pop corn
- 1 pot de caramel au beurre salé
- 1 cuillère à soupe d’huile neutre
Ustensiles nécessaires:
- 1 grande casserole
- 1 saladier
- 1 emporte-pièce rond
- 1 mixeur
- 1 rouleau à patisserie
Popcorn caramel beurre salé
Soirée télé/ciné, quoi de mieux qu’un petit pot de pop-corn pour l’accompagner ! En plus si il est parfumé au caramel au beurre salé, c’est la gourmandise assurée !
Etapes :
- Dans wok ou une sauteuse à bords hauts, ajoutez de l’huile et laissez-la bien chauffer.
- Ajoutez les grains de maïs et laissez-les pendant au moins une minute sur feu vif.
- Réduisez à feu doux et recouvrez avec un couvercle jusqu’à que les grains commencent à éclater.
- Patientez 5 mn environ, le temps que les grains se transforment tous en pop corn !
- Eteignez le feu et attendez avant de retirer le couvercle (jusqu’à ce que le bruit s’estompe totalement) au risque de voir les pop-corn éclater partout dans votre cuisine !
- Pour faire votre caramel au beurre salé vous-même, la recette est ici !
- Versez la quantité de caramel que vous souhaitez sur les pop corn et remuez bien avec une cuillère pour que tous les pop corn soient recouvert de caramel.
- Préchauffez le four à 200° (thermostat 6/7).
- Etalez du papier sulfurisé sur la plaque du four et étalez vos pop-corn dessus en les éparpillant bien.
- Laissez-les cuire pendant 7 minutes environ en les retournant avec précaution à mi-cuisson et en surveillant bien pour que vos pop corn ne brûlent pas trop.
- Ainsi, le caramel aura séché autour des pop corn et ils seront plus croustillants.
- Transvasez dans un saladier et c’est parti pour la dégustation !