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Retrouvez l’ensemble de nos recettes à base de caramel au beurre salé. Des recettes de cuisine facile et rapide à préparer chez vous pour ravir vos amis et votre famille. Typique de la Bretagne, le caramel au beurre salé ravivera toutes vos papilles, vous ne pourrez plus vous en passer ! Avec Maiwenn, faire du caramel c’est facile !

Crème dessert aux bonbons au caramel au beurre salé

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Voici une nouvelle recette de dessert avec cette crème dessert maison (type Danette®) au caramel au beurre salé ! C’est frais, onctueux et ça se prépare en quelques minutes avec peu d’ingrédients et d’ustensiles. Je l’ai réalisée avec des bonbons mous au caramel au beurre salé de chez L’Ambr’1 en Bretagne, extra bon ! Attention toutefois, prévoyez le temps de repos pour que la crème ait le temps de prendre au frigo. Voir la recette »

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Donuts / beignets au caramel au beurre salé

Beignets au caramel beurre salé

Attention, attention, si vous surveillez votre ligne, je préfère vous prévenir : gare à la tentation ! Cette recette, certes un chouïa calorique, est un pur délice si comme moi vous aimez de temps en temps les panures et autres fritures (occasionnellement ça ne tue pas !). En voyant les nombreux marchands de beignets sur la plage lors de mes vacances, ça à tout de suite fait tilt : je ne suis pas forcément fan des beignets et donuts industriels mais alors fait maison ça change tout de suite la donne et avec un fourrage au caramel au beurre salé je fonds littéralement ;) Voir la recette »

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Charlotte aux pommes et caramel au beurre salé

Charlotte aux pommes et caramel beurre salé

Je revisite aujourd’hui la fameuse charlotte, un gâteau sans cuisson avec des biscuits à la cuillère : on le connait plutôt avec des fraises ou de la mousse au chocolat mais j’ai tenté de faire ma version de la charlotte avec des pommes et du caramel au beurre salé ! Il est vraiment simple à faire et on a tous adoré cette charlotte nouvelle version :) Voir la recette »

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Soufflé au chocolat coeur caramel au beurre salé

Soufflé caramel beurre salé et chocolat

J’adore les soufflés au chocolat et les voir gonfler dans le four mais il faut avouer que ce n’est pas une recette toujours très facile : comme les macarons, il faut beaucoup de précision dans les quantités et les étapes et tout se joue au niveau de la cuisson (parfois on sort le soufflé du four et hop, ça retombe). Cette fois-ci je les ai plutôt bien réussi et j’y ai incorporé de la crème de caramel au beurre salé parfumée au chocolat pour la gourmandise que j’ajoute après la cuisson en formant une petit trou au centre. Voir la recette »

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Panna cotta au caramel au beurre salé

Crédits :

La Panna Cotta est un dessert originaire d’Italie, de la région du Piémont plus exactement. En français on pourrait le traduire par « crème cuite » (m’enfin c’est moins joli quand même): ce dessert à une texture similaire à un flan que … Voir la recette »

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Banoffee pie au caramel au beurre salé

Crédits : par Mrs Magic

La Banoffee pie est une tarte d’origine anglais à la banane et au caramel (son nom vient des mots anglais « Banana » et « Toffee »). Si le plus souvent le caramel est préparée avec du lait concentré, et bien j’ai choisi comme … Voir la recette »

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Nems à la banane et au caramel au beurre salé

Nems de banane et caramel beurre sale

Vous connaissez sans doute déjà les rouleaux de printemps asiatiques à base de viande et de légumes enroulés dans une galette de riz, et bien voici une façon sympatique de les revisiter en version sucrée : libre à vous d’y … Voir la recette »

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Le « Caracroc », un caramel au beurre salé artisanal… à saupoudrer !

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Je vous partage aujourd’hui ma nouvelle découverte, un produit qui est ma foi plutôt original et insolite, en tout cas je n’en n’avais jamais vu nulle part auparavant : le Caracroc, un caramel au beurre salé en gros grains à … Voir la recette »

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Barquettes de LU® maison au caramel au beurre salé

Barquettes au caramel beurre salé

J’ai retrouvé la recette des petits biscuits de mon enfance, les fameuses barquettes de LU ! Je les aimais beaucoup au chocolat ou à la fraise, mais cette version caramel au beurre salé et 100% maison m’a fait de l’oeil … Voir la recette »

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Cupcakes au caramel au beurre salé

Cupcakes au caramel beurre salé

Une recette de cupcakes 100% caramel au beurre salé, que ce soit les petits gâteaux, le glaçage ou le décor ! C’est toujours un vrai plaisir de préparer ces petits gâteaux typiquement américains et de faire preuve de créativité pour leur présentation. A servir avec un petit thé ou un café, c’est un goûter parfait ;) Voir la recette »

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