Pour être incollable sur le caramel au beurre salé de Bretagne !
(6 votes - note: 4,00 sur 5) 
Loading...Une nouvelle recette un peu plus technique, dans la même lignée que ma recette d’éclairs au caramel au beurre salé ! Encore une fois, cette pâtisserie typiquement française est souvent plus connue au chocolat ou au café mais une fois n’est pas coutume, l’alliance avec le caramel au beurre salé fait encore des merveilles !
(29 votes - note: 3,97 sur 5) Loading...Encore une recette simplissime à faire : des biscuits croustillants fourrés avec du caramel au beurre salé fondant à l’intérieur ! Vous pouvez au choix faire les biscuits sablés natures ou au chocolat !
(139 votes - note: 3,56 sur 5) Loading...Je suis une inconditionnelle des muffins et cupcakes américains parce qu’ils ont l’avantage de pouvoir être aromatisés à tous les parfums : j’ai donc « revisité » les fameux muffins (plus souvent natures ou au chocolat) avec du caramel au beurre salé : un vrai délice pour le goûter avec un bon café ou un thé !
(26 votes - note: 3,73 sur 5) Loading...Comme c’est la Chandeleur le 2 février prochain, ça m’a donné des envies de crêpes ! Pour changer de la crêpe toute simple au caramel au beurre salé, j’ai décidé de faire quelque chose d’encore plus gourmand pour la fête des crêpes et ça fait une présentation des plus originaes : un énorme gâteau de crêpes ! Autant vous prévenir, une petite part devrait suffire parce qu’on déguste beaucoup de crêpes en une seule fois !
(20 votes - note: 3,80 sur 5) Loading...Le mug cake, c’est la nouvelle tendance culinaire qui consiste à mettre une pâte à gâteau dans une tasse et à le faire cuire… au micro-ondes ! Alors certes, je préfère les gâteaux traditionnels au four, surtout si je reçois des invités, mais je dois dire qu’en cas de (grosse) fringale c’est un bon compromis. Le mug cake c’est simple et très rapide à faire et je n’aurais jamais imaginé auparavant pouvoir faire cuire un gâteau de la sorte. Encore une bonne occasion de tester cette nouveauté avec mon caramel adoré !
(23 votes - note: 4,00 sur 5) Loading...J’ai enfin pu tester une recette que j’avais forcément repéré dans l’émission de M6 Le Meilleur Pâtissier avec Cyril Lignac et la bloggeuse Mercotte notamment : des petits sablés fourrés au caramel au beurre salé, réalisés par la candidate Sabrina. Donc j’ai testé, j’ai goûté et j’ai forcément adoré, ces petits biscuits étaient vraiment à la hauteur de ce que j’attendais 🙂 Alors je vous la partage !
(20 votes - note: 3,20 sur 5) Loading...Voici une toute autre recette de bonbons au caramel au beurre salé, cette fois-ci aromatisés au chocolat noir et signée Pierre Hermé pour le « Larousse des desserts » ! La recette est assez différente de mon autre recette des caramels mous au beurre salé en ce qui concerne la façon de procéder, les températures et aussi les ingrédients…
(39 votes - note: 3,51 sur 5) Loading...Hé oui, à peine les fêtes terminées qu’il faut remettre ça pour l’Épiphanie avec la galette des rois (mais au fond, ça nous fait toujours plaisir de partager une bonne galette !). D’ailleurs cette année il me semble que c’est… demain ! L’année dernière, je vous proposais la galette frangipane/caramel et cette année vous aurez le droit à une autre variante, sans crème d’amande cette fois-ci : la galette des rois aux pommes caramélisées au beurre salé ! <
(11 votes - note: 4,00 sur 5) Loading...Noël approche de plus en plus ! Après les truffes au chocolat/caramel, voici maintenant l’atelier chocolaterie pour réaliser des petits chocolats fourrés à la crème de caramel au beurre salé. Mais si à priori il faut peu d’ingrédient pour réaliser la recette, ne vous méprenez pas… 🙂
(16 votes - note: 3,56 sur 5) Loading...Aaah les truffes au chocolat, elles sont fondantes et riche en chocolat et c’est pour ça qu’on les aime ! Ici j’ai voulu rajouter du caramel au beurre salé en plus pour qu’elles soient encore plus gourmandes, avec une petite touche supplémentaire.
