Crème de Salidou® à tartiner▶ Je découvre !
Tarte au caramel au beurre salé, crème de marron et noix de Pécan
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Crédits photo : par Firesika
 | Gagner du temps tout en se régalant ! Caramel au beurre salé au rhum |
(9 votes - note: 3,56 sur 5) 
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Temps total : 3h30
Type de plat : Dessert
Difficulté : Facile- Pour la pâte sablée :
- 250 g de farine
- 140 g de beurre demi-sel
- 100 g de sucre
- 1 jaune d’oeuf
- Pour la garniture :
- 400 g de crème de marron
- 125 g de noix de pécan
- Du caramel au beurre salé
Ustensiles nécessaires:
- 1 four
- 1 moule à tarte
- 1 saladier
- 1 rouleau à pâtisserie
Tarte à la crème de marron, caramel et noix de pécan :
Après la tarte caramel et frangipane, caramel et chocolat ou encore caramel et pomme, je continue dans ma série tartes à base de caramel au beurre salé avec celle-ci, une recette dénichée sur le blog Fandetambouille !
Etapes :
- Dans un saladier, versez la farine, le sucre et le beurre mou (à sortir plusieurs heures à l’avance) et mélangez bien.
- Rajoutez le jaune d’oeuf et mélangez à nouveau.
- Réservez la pâte au réfrigérateur pendant 2 heures.
- Après les 2 heures d’attente, étalez votre pâte avec un rouleau à pâtisserie et déposez-la dans un moule à tarte.
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Enfournez pendant un quart d’heure.
- Laissez refroidir la pâte : ensuite versez la crème de marrons, le caramel au beurre salé par-dessus puis des noix de pécan.
- Remettez la tarte au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant la dégustation.
Préparez la pâte sablée :
Dressez votre tarte :
Rien a dire si ce n’est excellent
Bonjouuur !
Dommage !! je connaissais déjà cette recette mais c’est vrai qu’elle est à tomber par terre !
Rien de plus délicieux !! Si l’on aime la crème de marron et le caramel beurre salé : cette recette est a faire ABSOLUMENT !! Elle est super bonne et on me l’a réclame tout le temps !!
Merci encore pour vos recettes !! Bonne continuation !
Bonjour Anna 🙂
Dommage alors, en tout cas le mélange crème de marrons/caramel est extra, je n’hésiterais pas à en faire d’autre 😉
A très bientôt,
Maïwenn