Crumble aux pommes et caramel au beurre salé

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Pour 6 personnes

Temps total : 40 mn

Type de plat : Dessert

Difficulté : Facile

• 6 pommes
• Du caramel au beurre salé
• 150 g de de farine
• 150 g de cassonade
• 125 g de beurre demi-sel

 

Ustensiles nécessaires:

• 6 ramequins
• 1 four

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Recette du crumble pommes / caramel beurre salé

Voici une recette de crumbles aux pommes individuels et leur sauce au caramel au beurre salé qui accompagne parfaitement les pommes ! Un dessert rapide à préparer et toutefois toujours aussi délicieux.

1. Sortez la quantité de beurre nécessaire à l’avance pour qu’il ramollisse bien.
2. Préchauffez votre four à 190° (thermostat 6-7).
3. Epluchez les pommes et découpez-les en très fins quartiers.
4. Disposez les quartiers de pommes en les étalant bien jusqu’au 3/4 de chaque ramequins (1 pomme par ramequin).
5. Nappez la surface avec une ou 2 cuillerée(s) de caramel au beurre salé.
6. Pour faire le crumble, ajoutez la farine et le sucre dans un saladier, ensuite le beurre demi-sel ramolli et pétrissez le tout à la main.
7. Émiettez le crumble de façon à obtenir des petits bouts.
8. Déposez des miettes de crumble par-dessus chaque ramequin.
9. Faites cuire vos crumbles pendant 20 à 25 mn environ.