gateau

Comme c’est la Chandeleur le 2 février prochain, ça m’a donné des envies de crêpes ! Pour changer de la crêpe toute simple au caramel au beurre salé, j’ai décidé de faire quelque chose d’encore plus gourmand pour la fête des crêpes et ça fait une présentation des plus originaes : un énorme gâteau de crêpes ! Autant vous prévenir, une petite part devrait suffire parce qu’on déguste beaucoup de crêpes en une seule fois !

Le mug cake, c’est la nouvelle tendance culinaire qui consiste à mettre une pâte à gâteau dans une tasse et à le faire cuire… au micro-ondes ! Alors certes, je préfère les gâteaux traditionnels au four, surtout si je reçois des invités, mais je dois dire qu’en cas de (grosse) fringale c’est un bon compromis. Le mug cake c’est simple et très rapide à faire et je n’aurais jamais imaginé auparavant pouvoir faire cuire un gâteau de la sorte. Encore une bonne occasion de tester cette nouveauté avec mon caramel adoré !

Hé oui, à peine les fêtes terminées qu’il faut remettre ça pour l’Épiphanie avec la galette des rois (mais au fond, ça nous fait toujours plaisir de partager une bonne galette !). D’ailleurs cette année il me semble que c’est… demain ! L’année dernière, je vous proposais la galette frangipane/caramel et cette année vous aurez le droit à une autre variante, sans crème d’amande cette fois-ci : la galette des rois aux pommes caramélisées au beurre salé ! <

Il y a 2 semaines j’étais tombée sur l’émission « Le meilleur pâtissier » sur M6 dans laquelle le thème portait sur les cakes. Ca faisait des années que je n’en n’avais pas fait donc ça tombait très bien, l’occasion de m’y remettre ! Me concernant, mon thème sera le cake à la banane et au caramel au beurre salé. J’en referais d’autres avec des fruits différents, mais celui-ci était en tout cas délicieux et les 2 saveurs plutôt bien assorties.

Le cheesecake est une recette typiquement américaine à l’origine, à base de fromage frais. J’y ai donc ajouté ma touche bretonne favorite avec une base biscuitée aux palets bretons (ou galettes bretonnes) et une sauce caramel au beurre salé pour le napper

Voici une recette de crumbles aux pommes individuels et leur sauce au caramel au beurre salé qui accompagne parfaitement les pommes ! Un dessert rapide à préparer et toutefois toujours aussi délicieux.

Rien de plus simple que de préparer des petits financiers si vous avez un goûter à préparer, pour accompagner un thé ou un café ou pour le dessert. Suivez le guide et préparez ces délicieux petits financiers au caramel beurre salé et aux amandes !

Gagner du temps tout en se régalant ! Cube de bonbons au caramel beurre salé par La Maison d’Armorine Pour...